香港食品投資控股有限公司(「香港食品投資」)在香港從事業(yè)務(wù)包括凍肉、海產(chǎn)及蔬菜貿(mào)易、餐廳營(yíng)運(yùn)、肉類產(chǎn)品推廣、傳訊和廣告設(shè)計(jì)及食品業(yè)務(wù)投資;其中主要核心業(yè)務(wù)為凍肉貿(mào)易。
香港食品投資是香港較大凍肉進(jìn)口商之一,從世界多個(gè)不同地區(qū)及國(guó)家進(jìn)口產(chǎn)品,包括雞類、豬類、牛類、海產(chǎn)類及其他急凍副食產(chǎn)品。七十多年以來(lái),香港食品投資與世界各地的主要肉類產(chǎn)品制造商及供應(yīng)商(尤其是巴西)建立了悠久及良好的合作關(guān)系。透過(guò)穩(wěn)健的財(cái)政根基、鞏固的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位及積極的業(yè)務(wù)發(fā)展策略,香港食品投資分銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍廣闊,包括主要的自選商場(chǎng)連鎖店、快餐連鎖店、酒樓、餐廳、酒店、航空公司、餐飲業(yè)務(wù)分銷商及街市凍肉公司。
在開(kāi)拓肉類客戶市場(chǎng)之方針下,于二零一七年底,集團(tuán)與日本較大營(yíng)運(yùn)和牛牧場(chǎng)及生產(chǎn)商之一的Kamichiku Holdings Co.,Ltd.訂立合資企業(yè),在香港經(jīng)營(yíng)日本和牛餐廳及和牛貿(mào)易,亦于二零一八年三月在香港繁忙的商業(yè)和旅游區(qū)尖沙咀開(kāi)設(shè)了日式燒肉專門店推廣日本和牛。此外,自2018年第三季度起,香港食品投資已開(kāi)始引入日本伙伴擁有的「薩摩」品牌日本和牛,提供給高端客戶群,主要銷售酒店及高級(jí)日本餐廳連鎖店。
同時(shí),香港食品投資亦持有股權(quán)投資在四洲集團(tuán)有限公司(「四洲集團(tuán)」)。四洲集團(tuán)(上市代號(hào):374)于香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市,為香港較大食品企業(yè)之一,業(yè)務(wù)包括代理分銷、食品制造、零售及餐飲。該集團(tuán)代理分銷世界各地著名品牌及自家品牌。多元化的產(chǎn)品涵蓋餅干、蛋糕、糖果、朱古力、即食面、雪糕、奶粉、牛奶、豉油、調(diào)味料、火腿及香腸等,其中自家品牌有零食及飲料的「四洲牌」及火腿香腸的「金妹牌」,為香港及內(nèi)地消費(fèi)者愛(ài)戴。此外,四洲集團(tuán)在香港及內(nèi)地設(shè)有18間生產(chǎn)廠房,生產(chǎn)一系列嚴(yán)謹(jǐn)管理的優(yōu)質(zhì)食品。同時(shí)經(jīng)營(yíng)日本零食連鎖專門店「零食物語(yǔ)」,店鋪遍布香港,亦在中、港兩地營(yíng)運(yùn)中式酒樓、素食餐館、日式料理、快餐及咖啡餐廳。