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果凍吃起來爽口膩滑，是很受歡迎的一種甜品零食。果凍是由海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等制成的，一般情況下，果凍制品要經(jīng)過果凍液調(diào)制、裝模、冷藏等加工工序制作而成。外面買的果凍一般會(huì)添加防腐劑等，其實(shí)在家也可以自制果凍，下面一起來看看自制果凍的做法大全吧。

布丁果凍是果凍的一種，兩者在某些方面有相似之處，但它們在原料和制作方法、口感和外觀上存在一些差異。果凍通常以水、糖和食用膠為主要原料，透明度高，口感較硬，彈性十足；布丁果凍主要原料包括雞蛋、奶黃、糖和食用膠，口感上更加柔軟和滑嫩，顏色通常較淡且不透明。下面一起來詳細(xì)看看布丁果凍和...

果凍是一種比較常見的零食，當(dāng)中含有一定的糖分以及少量的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，且其中含有一定的食用明膠、卡拉膠等。果凍的口味和顏色都比較多，是非常受歡迎的零食，適量吃能夠愉悅心情，為人體補(bǔ)充能量；經(jīng)常過多吃果凍可能出現(xiàn)消化不良、肥胖等情況。下面為大家介紹吃果凍的好處與壞處，一起來...

龜苓膏果凍是以龜苓粉、糖為主料，以牛奶等為配料制作而成的，和藥用的龜苓膏區(qū)別主要在于成分含量方面。龜苓膏果凍為了更好的口感，比龜苓膏多添加了瓊脂、甜味劑等。一般龜苓膏果凍口感較甜，只有微微的苦味，可以直接食用，或者也可以搭配水果、飲品等一起吃。下面一起來詳細(xì)了解一下龜苓膏果凍和龜...

果凍是生活中常見的一種零食，有各種口味和顏色，有些還添加果肉，口感豐富。那么果凍保質(zhì)期限是多久呢？一般果凍都是密封保存，原料多為人工合成的色素和香精，且添加了防腐劑，并不容易變質(zhì)，因此保質(zhì)期通常在6到12個(gè)月之間。下面一起來詳細(xì)了解一下果凍保質(zhì)期、果凍保存方法的相關(guān)內(nèi)容吧。

零食協(xié)會(huì)是零食行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國休閑食品協(xié)會(huì)有哪些？廣東省堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)、云南堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)等都是我國較為知名的休閑食品行業(yè)協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來看中國零食行業(yè)協(xié)會(huì)名單吧。

“iSEE食品創(chuàng)新力大獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單公布，據(jù)悉，iSEE食品創(chuàng)新力大獎(jiǎng)由Foodaily聯(lián)合多家知名機(jī)構(gòu)及平臺發(fā)起，發(fā)現(xiàn)并表彰過去一年內(nèi)中國食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新先行者，為中國食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展凝聚力量，加速賦能。“iSEE食品創(chuàng)新力大獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單分為綜合創(chuàng)新獎(jiǎng)（乳品、食品、飲料）、最...

雙皮奶粉由雞蛋、牛奶和白糖等成分構(gòu)成，而白涼粉主要是淀粉和各種添加劑，布丁粉中由吉利丁或明膠等成分，都包括各種添加劑等化學(xué)成分，小編提醒，由于成分的差異，在制作的時(shí)候工藝也不同，導(dǎo)致口感的差異，所以它們之間是不能夠互相替代的。

新華社、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國資產(chǎn)評估協(xié)會(huì)等單位發(fā)布了2024中國品牌價(jià)值評價(jià)信息，2024全國食品加工企業(yè)品牌價(jià)值排行榜出爐，共有36家企業(yè)入選，山東魯花集團(tuán)品牌價(jià)值318.76億元，位列第一，達(dá)利食品集團(tuán)品牌價(jià)值255.08億元，位列第二，安琪酵母股份品牌價(jià)值201.39億...

隨著現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏生活和工作壓力的增加，熬夜已成為許多人的日常。熬夜的時(shí)候也常常會(huì)感到饑餓，如果這時(shí)候能來點(diǎn)夜宵零食就好了。比如方便面、堅(jiān)果、面包、餅干等，無論是因?yàn)槠浔憷?、快速性、美味性還是充滿營養(yǎng)的特點(diǎn)，都給熬夜過程中的人們帶來了滿足和快樂。下面CNPP小編就給大家分享解...

在炎炎夏季，冰箱成為了我們家中的真正救星。除了保持食物的新鮮，冰箱里常備一些美食更是為我們提供了即時(shí)的解暑享受。今天CNPP小編將與大家分享一些夏季冰箱里常備的美食，讓你在酷熱的天氣中也能輕松享受美味。無論是清涼的水果沙拉、冰鎮(zhèn)的飲品、還是口感十足的冰淇淋，這些美食將給你帶來一絲...

廣東商標(biāo)協(xié)會(huì)發(fā)布了2023年廣東省級重點(diǎn)行業(yè)高價(jià)值商標(biāo)品牌榜單，其中，食品行業(yè)共有44個(gè)商標(biāo)入選，包括佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司“海天”、廣東喜之郎集團(tuán)有限公司“喜之郎”、廣州酒家集團(tuán)股份有限公司“廣州酒家”等。下面一起來看2023年廣東44個(gè)高價(jià)值食品商標(biāo)品牌名單。