1、不銹鋼材質(zhì)：不銹鋼餅干模具不易生銹，易于清洗，耐熱耐腐蝕，使用壽命長。但不易導(dǎo)熱，受熱慢，容易出現(xiàn)餅干變形的問題。
2、鋁合金材質(zhì)：鋁合金餅干模具導(dǎo)熱性好，加熱均勻，使用壽命較長，價格相對便宜。但鋁合金易受腐蝕，需要保養(yǎng)。
3、硅膠材質(zhì)：硅膠餅干模具柔軟，易于脫模，容易折疊收納，價格便宜。但硅膠不耐高溫，不能用于烤制高溫餅干。
4、塑料材質(zhì)：塑料餅干模具價格便宜，輕便易于攜帶，適合進行一些簡單的餅干制作。但塑料易老化，容易變形，不耐高溫，不能用于烤制高溫餅干。
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