袋裝泡椒野山筍是熟的嗎
袋裝泡椒野山筍通常為?熟制產(chǎn)品。
野山筍會(huì)先經(jīng)過(guò)?焯水或蒸煮?處理,去除澀味并軟化纖維,確??诟写嗄郏糠制放撇捎?低溫浸泡?工藝,通過(guò)泡椒汁慢腌入味,同時(shí)保留筍的鮮脆。
泡椒野山筍成品經(jīng)過(guò)高溫殺菌和真空包裝,開(kāi)袋可直接食用,獨(dú)立小包裝設(shè)計(jì)進(jìn)一步避免二次污染,適合便攜。
若對(duì)酸辣敏感,可先用清水沖洗袋裝泡椒野山筍降低咸度,未開(kāi)封時(shí)常溫保存,開(kāi)封后需冷藏并盡快食用。
泡椒野山筍是什么味道的
泡椒野山筍打開(kāi)包裝袋就能聞到一股濃郁的辣椒味,泡椒汁的酸爽與野山椒的辛辣完美融合,入口先酸后辣,層次感強(qiáng),泡椒經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵,帶有獨(dú)特的乳酸香氣,與筍的清香互相襯托。
泡椒野山筍精選筍尖或嫩筍部位,質(zhì)地清脆爽口,無(wú)纖維粗糙感,腌制充分,咬開(kāi)后汁水充盈,酸辣湯汁與筍的鮮甜交織。
泡椒野山筍精選高海拔野山筍自帶自然清甜,中和泡椒的刺激,回味清爽,多數(shù)產(chǎn)品辣味溫和,適合大眾口味,部分品牌辣味更濃烈。