公道杯是運(yùn)用虹吸原理制造而成，在泡功夫茶的時(shí)候常用的一種過渡性茶器。

公道杯是干什么用的

公道杯又叫勻杯、分茶器，主要作用就是在出湯、分茶時(shí)使用，它能把茶湯均分到每個(gè)茶杯中，還有適當(dāng)沉淀茶渣、降溫的作用。

公道杯是什么時(shí)候發(fā)明的

公道杯發(fā)明年代說法不一，比較常聽到的有：

公道杯的雛形出現(xiàn)于東漢，當(dāng)時(shí)這種酒器為樽形，叫常滿樽。

公道杯作為酒器是元代和遼代時(shí)出現(xiàn)的，用于治理貪酒的人。

公道杯的前身是明代的“九龍杯”，作為御品給大臣賜酒時(shí)，倒酒多的反而喝不到酒，方賜名“公道杯”。

公道杯和品茗杯的區(qū)別

功用不同：公道杯用來盛放泡好的茶湯，均勻茶湯給品茗杯分茶；品茗杯則是作品茶、賞茶之用。

造型不同：公道杯杯口寬一些；品茗杯一般是細(xì)瓷小茶杯，杯口窄而長。

容量不同：公道杯的容量通常在一兩百毫升左右；品茗杯的容量大概在幾十毫升左右。

選購不同：公道杯要考慮它的實(shí)用性、功能性和美觀性；品茗杯選容量小、杯身淺、杯色白、杯質(zhì)薄。

公道杯和茶海的區(qū)別

作為茶盤的茶海是用來擺放所有茶具的茶器，并能收集廢水。

公道杯則是用來盛裝泡好的茶水，均衡茶湯濃度的茶具。

分茶器和公道杯的區(qū)別

分茶器和公道杯指的是同一種茶具，分茶器的名稱是指它的作用，用來分茶湯；公道杯的名稱則是指它的效果，即可以均分茶湯，顯得公道。