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醬油十大品牌，生抽醬油-釀造醬油廠家排名，醬油哪個牌子好吃[2025]

入選《2025年CNPP醬油行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：海天醬油、李錦記LeeKumKee、廚邦醬油、欣和Shinho、味事達(dá)Master、千禾醬油、加加醬油、東古、魯花、珠江橋牌等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實公正統(tǒng)計計算為基礎(chǔ)，通過廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨立的調(diào)研測評以及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評價評論、點贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計評測研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時間：2025年07月2日（榜中榜每月更新）

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海天醬油 （佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司）

海天味業(yè)始創(chuàng)于1955年，專業(yè)從事調(diào)味品生產(chǎn)和營銷的上市公司（股票代碼：603288），主營醬油、蠔油、醬、醋、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種近1000規(guī)格。海天一直致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，建有規(guī)模超大，面積超60萬平方米的玻璃曬池和發(fā)酵大罐，專門用于高品質(zhì)醬油的陽光釀曬。

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李錦記LeeKumKee （李錦記(中國)銷售有限公司）

誕生于1888年，全球知名的中式調(diào)味品供應(yīng)商，產(chǎn)品線從單一的蠔油品類拓展至蝦醬、醬油、辣椒醬、方便醬、XO醬等領(lǐng)域的大型跨國企業(yè)，其蠔油制作技藝入選廣東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。李錦記在海內(nèi)外多個城市設(shè)有規(guī)?；a(chǎn)基地，并建立了完善的營銷和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，旗下產(chǎn)品已行銷至全球各大連鎖商超及互聯(lián)網(wǎng)平臺。

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廚邦醬油 （廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司）

源自清末民初的香山醬園，專業(yè)生產(chǎn)調(diào)味品的中華老字號企業(yè)，現(xiàn)隸屬于中炬高新集團(tuán)旗下，專注于醬油、雞粉等調(diào)味品的研究和開發(fā)，堅持將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相融合，旗下?lián)碛袕N邦和美味鮮兩大品牌，產(chǎn)品涵蓋醬油、雞粉（精）、蠔油、醬類、料酒、味精、復(fù)合調(diào)味料等10多個品類。

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欣和Shinho （煙臺欣和企業(yè)食品有限公司）

成立于1992年，調(diào)味品行業(yè)知名品牌，致力于建立從田間種子到餐桌美食的飲食生態(tài)系統(tǒng)，集原釀醬、高鹽稀態(tài)醬油、有機(jī)食品等產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)。欣和擁有創(chuàng)新的產(chǎn)品研發(fā)體系和規(guī)?；a(chǎn)基地，形成了六月鮮、醯官醋、蔥伴侶、味達(dá)美、禾然有機(jī)、遵循自然等多元化品牌矩陣，零售渠道遍布全球多個國家和地區(qū)。

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味事達(dá)Master （卡夫亨氏公司）

味事達(dá)始于1956年，是卡夫亨氏集團(tuán)旗下鮮味醬油知名品牌，以味極鮮為代表產(chǎn)品，精選優(yōu)質(zhì)東北非轉(zhuǎn)基因脫脂黃豆，采用恒溫密閉發(fā)酵工藝，旗下醬油產(chǎn)品包括味極鮮特級釀造醬油、純味鮮特級釀造醬油、醬香鮮特級釀造醬油、特級金標(biāo)生抽、特級草菇老抽和蒸魚味極鮮醬油等。

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千禾醬油 （千禾味業(yè)食品股份有限公司）

千禾味業(yè)成立于1996年，國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)佼佼者，專注于釀造健康調(diào)味品的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，于2016年在上交所上市（股票代碼：603027）。定位于中高端調(diào)味品領(lǐng)域，精選原料，傳承古法釀造技藝，并創(chuàng)新具有自主知識產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代釀造工藝技術(shù)，結(jié)合自動化釀造設(shè)備，生產(chǎn)醬油、食醋、料酒等調(diào)味品。

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加加醬油 （加加食品集團(tuán)股份有限公司）

加加食品創(chuàng)建于1996年，華中地區(qū)知名調(diào)味品制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體，主要生產(chǎn)“加加”牌醬油、復(fù)合調(diào)味料、火鍋料及”盤中餐”牌食用油的上市企業(yè)（股票代碼：002650）。集團(tuán)擁有三大生產(chǎn)基地，主打“零添加”、”減鹽生抽”和“原釀造”系列產(chǎn)品，布局商超、餐飲、電商等銷售渠道，形成了線上線下全面發(fā)展的營銷格局。

未點亮標(biāo)簽：8個已點亮標(biāo)簽：11個

東古 （鶴山市東古調(diào)味食品有限公司）

東古始于1850年，中華老字號，國內(nèi)頗具規(guī)模的調(diào)味品生產(chǎn)基地，主營釀造醬油、南腐乳、食醋、醬、調(diào)味料、果醬、醬腌菜等七大類調(diào)味產(chǎn)品，其中釀造醬油為其核心產(chǎn)品，以傳統(tǒng)制作工藝制造而成。東古擁有超過五千個醬油釀造用曬池，調(diào)味品年產(chǎn)能力超過二十萬噸。

未點亮標(biāo)簽：10個 已點亮標(biāo)簽：10個

魯花 （山東魯花集團(tuán)有限公司）

魯花品牌始于1986年，前身萊陽市魯花植物油廠，是國內(nèi)高端食用油引領(lǐng)者，花生油知名品牌，以其獨特的“5S物理壓榨工藝”著稱，產(chǎn)品涵蓋花生油、葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、橄欖油、芝麻香油，以及醬油、香醋等。魯花集團(tuán)橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個行業(yè)，擁有40多個生產(chǎn)基地，食用油年生產(chǎn)能力達(dá)150萬噸。

未點亮標(biāo)簽：8個已點亮標(biāo)簽：9個

珠江橋牌 （廣東珠江橋生物科技股份有限公司）

珠江橋牌創(chuàng)建于1958年，以調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主業(yè)的現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)，是國內(nèi)較早出口全球的醬油品牌，為全球家庭、餐飲及食品加工提供廚房一站式服務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋高鹽稀態(tài)醬油、復(fù)合調(diào)味料、米酒等。產(chǎn)品暢銷全球100多個國家與地區(qū)。

上市公司

專精特新小巨人

國家企業(yè)技術(shù)中心

標(biāo)準(zhǔn)起草單位

高新技術(shù)企業(yè)

中華老字號

馳名保護(hù)

瞪羚企業(yè)

科技型中小企業(yè)

加加JIAJIA

海天

恒順醋業(yè)

蓮花LIANHUA

老恒和

千禾味業(yè)

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醬油·生抽文章聚焦

生抽_老抽_味極鮮_蒸魚豉油_海鮮醬油_紅燒醬油_煲仔飯醬油_紅/甜醬油_魚生壽司醬油的區(qū)別

醬油是中國傳統(tǒng)的液體調(diào)味品，滋味鮮美，有獨特醬香，那么，市場上常見醬油的種類有哪些？CNPP小編整理了一份醬油品種名單，包括了生抽、老抽、味極鮮、蒸魚豉油、海鮮醬油、紅燒醬油、煲仔飯醬油、紅醬油、甜醬油、魚生壽司醬油。下面，一起來看看醬油的種類及特點等相關(guān)知識吧！

醬油

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常用醬油有哪幾種十類常見的醬油種類大全

醬油是中國烹飪中不可或缺的調(diào)味品，種類繁多，風(fēng)味各異。不同的醬油不僅在色澤和口感上有所差異，而且在烹飪中的用途也各具特色。那常用醬油有哪幾種呢？接下來，cnpp小編將介紹常用的幾種醬油，包括生抽、老抽、味極鮮、蒸魚豉油、海鮮醬油、紅燒醬油、草菇醬油、蝦子醬油、甘露醬油、白醬油等。...

醬油

中國調(diào)味品協(xié)會是什么性質(zhì) 中國調(diào)料行業(yè)協(xié)會名單

調(diào)味品行業(yè)協(xié)會是調(diào)味品行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國調(diào)味品行業(yè)協(xié)會有哪些？中國調(diào)味品協(xié)會、四川省調(diào)味品協(xié)會、湖北省調(diào)味品協(xié)會等都是我國較為知名的調(diào)料協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國調(diào)料行業(yè)協(xié)會名單吧。

調(diào)料調(diào)味

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煲仔飯醬汁和醬油有什么區(qū)別煲仔飯料汁怎么配

美味的煲仔飯，在上桌之后，還要澆上一小碟特制的醬汁，顏色和醬油類似，但不是醬油，那么煲仔飯醬汁和醬油有哪些不同？簡單來說，醬油是調(diào)制醬汁的用料之一，醬汁的口味要比醬油豐富得多，不同的煲仔飯店鋪調(diào)制煲仔飯料汁的方法是有差異的，一般都是獨家秘方，下面小編就來為大家介紹幾種常見的做法，...

煲仔飯

醬油保質(zhì)期一般多長時間過期醬油還能用嗎

醬油是我國飲食文化中不可或缺的調(diào)味品，幾乎每家廚房都有它的身影，那么醬油有保質(zhì)期限嗎？醬油一般能存放18-24個月，但開封后保質(zhì)期會縮短，應(yīng)放在陰涼、干燥、通風(fēng)且避光的地方，醬油過期了不建議繼續(xù)食用，可能滋生了細(xì)菌和霉菌，吃了可能會引發(fā)身體不適，但可以用來去污除味，跟著小編看一看...

醬油

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2024中國餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)名單 2024全國餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)百強(qiáng)榜單

由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會在武漢國際博覽中心成功舉行，會上公布了2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)，安井食品、千禾味業(yè)、三全食品、太太樂、溫氏股份等100家綜合實力強(qiáng)勁的企業(yè)上榜。下面一起來看2024全國餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)百強(qiáng)榜單詳情。

飲食/特產(chǎn)美食

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2024全國食品加工企業(yè)品牌價值排行榜 2024中國食品加工業(yè)企業(yè)排行榜

新華社、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、中國資產(chǎn)評估協(xié)會等單位發(fā)布了2024中國品牌價值評價信息，2024全國食品加工企業(yè)品牌價值排行榜出爐，共有36家企業(yè)入選，山東魯花集團(tuán)品牌價值318.76億元，位列第一，達(dá)利食品集團(tuán)品牌價值255.08億元，位列第二，安琪酵母股份品牌價值201.39億...

飲食/特產(chǎn)美食

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2024中華老字號調(diào)味品30強(qiáng)品牌名單入選30家調(diào)味品中華老字號有哪些

2024中華調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在濟(jì)南成功舉行，會上發(fā)布了2024中華老字號調(diào)味品TOP30名單，老恒和、致美齋、王致和、王守義、海天等30家調(diào)味品中華老字號入選。其中，山東占6席，數(shù)量最多，其次是廣東，占5席。下面就為你帶來2024中華老字號調(diào)味品30強(qiáng)品牌名單，告訴你入選的30...

調(diào)味品

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中國餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)有哪些？2024年度中國餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)100家名單

由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會在武漢國際博覽中心成功舉行，會上公布了2024年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)名單，川娃子、華昌米業(yè)、麻辣紅包、三都港等100家在細(xì)分領(lǐng)域擁有突出貢獻(xiàn)或者表現(xiàn)出色的餐飲上中游企業(yè)脫穎而出，榮譽(yù)上榜。下面就跟小編一起來...

餐飲服務(wù)

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醬油是生抽還是老抽醬油的制作工藝流程

生抽和老抽是醬油的不同種類，生抽顏色較淡，呈紅褐色，味道鮮美，咸味適中，常用于涼拌和點蘸，老抽顏色較深，呈棕褐色，味道較淡，帶有一點微苦味，常用于紅燒等需要上色的菜肴，都是廚房常見調(diào)味品，那么醬油怎么制作的？大豆經(jīng)過浸泡、蒸煮、發(fā)酵等過程，與小麥和麩皮一起發(fā)酵而成，跟著小編了解一...

醬油

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