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新華社、中國品牌建設(shè)促進會、中國資產(chǎn)評估協(xié)會等單位發(fā)布了2024中國品牌價值評價信息，2024全國食品加工企業(yè)品牌價值排行榜出爐，共有36家企業(yè)入選，山東魯花集團品牌價值318.76億元，位列第一，達利食品集團品牌價值255.08億元，位列第二，安琪酵母股份品牌價值201.39億...

月餅的種類有哪些？月餅是一種傳統(tǒng)的中國點心，有各種不同的種類，通常根據(jù)餡料、制作方法和地區(qū)來分類。每個地區(qū)和文化都可能有其特有的月餅品種和風(fēng)味。那么月餅的口味有哪些種呢？月餅有各種各樣的口味，特別是在現(xiàn)代，制造商為迎合不同口味和需求不斷推出新的創(chuàng)意口味。下面是關(guān)于月餅種類和口味的...

云腿月餅是云南宣威火腿、細砂糖、蜂蜜和黃油等材料制成，如果是自制云腿月餅，應(yīng)盡快食用；帶包裝的云腿月餅可以常溫保存60天左右。下面為大家詳細介紹云腿月餅保存方法和保存時間，一起來看看吧。

云腿月餅是滇式月餅中的代表品種，執(zhí)行標準是GB/T 19855-2023《月餅質(zhì)量通則》，滇式云腿月餅外形圓整，餅皮薄厚均勻，斷面皮心分明，火腿分布均勻，肥瘦肉比例適當(dāng)，無夾生、糖塊，云腿肉的添加量應(yīng)不低于餡料的11%。下面一起來詳細看看云腿月餅執(zhí)行標準，以及正宗云腿月餅購買渠道...

云腿月餅是以云南宣威火腿為餡料制成，外皮酥軟、內(nèi)餡香味濃郁。那么云腿月餅直接吃還是加熱吃？云腿月餅可以直接吃，但據(jù)說加熱后口感更佳，建議根據(jù)個人喜好選擇吃法。下面為大家介紹加熱云腿月餅的好處，以及云腿月餅的加熱方法。

云腿小餅，也叫云腿月餅，是云南地區(qū)的特色月餅，具有甜咸兼具，外皮香酥的特點。火腿是云腿小餅的核心原料，一般選用云南宣威火腿。云腿小餅的口感獨特，餅皮酥脆，咬一口會掉渣，內(nèi)餡咸香可口，火腿的鮮美與餅皮的香甜相互交融，甜咸適中，下面一起來詳細看看云腿小餅的口感特點吧。

云腿月餅，屬于滇式月餅，是起源于云南的特色月餅種類。云腿月餅的主要餡料是宣威火腿，肉質(zhì)鮮嫩，咸香回甜，具有獨特的風(fēng)味。外皮采用千層酥皮包裹餡料，表面呈金黃色或棕紅色，油潤艷麗。餅皮酥脆，內(nèi)餡咸甜適中，口感豐富，食而不膩?，下面一起來詳細看下云腿月餅的名字由來以及口味特點吧。