• 牛肝菌的功效与作用 牛肝菌的食用禁忌
    牛肝菌是是野生而可以食用的菇菌,主要有白、黄、黑牛肝菌,那么牛肝菌有什么好处?牛肝菌富含多种营养成分,可以增强免疫力、促进消化、抗氧化,还能祛风除湿、补血活血、利尿消肿,不过小编提醒,不要生食,也不要吃未熟透的,过敏体质、痛风、肝肾功能不全等人群最好不要吃。
    牛肝菌
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  • 金针菇是放冰箱还是常温 鲜金针菇怎么保存时间长
    金针菇在常温下只能保存1-2天,继续放置容易导致新鲜度下降、口感变差,甚至变质,为了保证金针菇的品质,建议将其放入冰箱冷藏,那么鲜金针菇如何保存?小编了解到,保存金针菇除了冷藏,还可以盐水浸泡、烘干保存‌、罐藏保存,都可以有效延长鲜金针菇的保存时间。
    金针菇
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  • 茶树菇有保质期吗 怎么判断干茶树菇变质了
    不管是新鲜茶树菇还是干茶树菇,都是有保质期的,鲜品冷藏可放半个月左右,冷冻可延长至数月,干货干燥密封条件下可放1-2年,不过不管有没有过期,一旦变质则不建议食用,可能含黄曲霉素等有害物质‌,那么茶树菇怎么看坏了没?可以通过看外观、闻气味、摸质地、泡发测试、虫害检查来判断。
    茶树菇
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  • 平菇保存放冷藏还是冷冻 平菇怎么储存保鲜时间长
    平菇的保存方法有很多,可以常温保存、冰箱冷藏保存,还可以‌腌制保存、‌干制保存、‌真空包装、焯水后冷冻保存等。无论是哪种保存方法,都需要定期检查平菇的状态,发现有变质迹象的要及时处理。下面一起来详细看下平菇怎么储存保鲜时间长吧。
    蘑菇
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  • 2024中国餐饮供应链百强企业名单 2024全国餐饮供应链企业百强榜单
    由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行,会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业,安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。