一、大吟釀保質(zhì)期限是幾年

?大吟釀的保質(zhì)期限通常為10年?或不標(biāo)注保質(zhì)期。大吟釀是一種高質(zhì)量的日本清酒，酒精度數(shù)一般在15度左右，其保質(zhì)期一般為10年。在貯存時，應(yīng)避免陽光直射，最好存放在陰涼避光處，以確保其質(zhì)量和風(fēng)味。?

二、清酒可以常溫保存嗎

清酒不適合常溫保存?。清酒對溫度變化非常敏感，常溫保存會導(dǎo)致其風(fēng)味迅速下降。

三、清酒的正確儲存方法

1、溫度控制：清酒的保存溫度是關(guān)鍵。理想的保存溫度應(yīng)該在5-15攝氏度之間，避免過高或過低的溫度對酒質(zhì)造成影響。過高的溫度會加速酒的老化，而過低的溫度則可能影響酒液的清澈度和口感。因此，將清酒存放在恒溫的酒柜或冰箱中是比較理想的選擇。

2、避免陽光直射：陽光中的紫外線會破壞酒中的有機物質(zhì)，影響酒的品質(zhì)。因此，在保存清酒時，應(yīng)避免陽光直射，將其存放在陰涼處。

3、保持瓶身直立：清酒的瓶身設(shè)計通常是為了保持酒液的清澈和口感。在保存時，應(yīng)保持瓶身直立，避免長時間倒立或傾斜，以防止酒液中的沉淀物混入酒中。

4、避免頻繁搬動： 清酒的酒質(zhì)需要時間沉淀和穩(wěn)定。在保存過程中，應(yīng)避免頻繁搬動酒瓶，以免對酒質(zhì)造成不必要的擾動。

5、密封保存：清酒的瓶口通常采用木塞或金屬蓋密封。在保存時，應(yīng)確保瓶口密封良好，防止空氣進入瓶中，影響酒的品質(zhì)。