食用橄榄油的功效与作用有哪些？食用橄榄油具有多种功效，如促进消化、保护心血管健康、降低血糖、延缓衰老、润肠通便以及美容养颜等。然而，过量食用橄榄油也可能带来一些副作用，如营养不良、胃肠道不适、过敏反应以及可能导致的身体发胖和血压升高。因此，在享受橄榄油带来的健康益处时，应适量控制...

橄榄油是一种比较健康的食用油，一般保质期在18个月左右，开封后尽量在1-2个月内吃完，并要注意阴凉干燥避光保存。那么如何判断橄榄油坏了没？橄榄油应该是无色或淡黄色的透明油状液体，如果外观变混浊、变黏稠，或是有其他质地上的怪异改变，闻起来有酸味、腐臭味等不正常的味道，就不建议再使用...

橄榄油是如何榨取的？橄榄油主要通过冷榨法榨取，即将橄榄果采摘、清洁后，通过机械压榨的方式直接榨取出油脂，全程不添加化学溶剂和添加剂，以最大程度保留橄榄的天然营养与风味。下面为大家进一步介绍橄榄油是怎么制作而成的。

食用橄榄油的吃法多种多样，可以直接饮用以补充身体所需营养和润滑肠道，也可以用于凉拌菜、烹饪菜肴（注意控制烟点，适合低温烹饪）、涂抹面包增添风味，还可以用于烘焙糕点替代部分黄油。但无论哪种吃法，都应注意适量食用，避免过量摄入脂肪和热量。那么食用橄榄油的禁忌有哪些？下面一起来了解一下...

橄榄油是很健康的一种食用油，大家在选择橄榄油的时候会下意识的那橄榄油和山茶油、亚麻籽油还有其他普通食用油对比。在选择食用油时，要根据个人健康状况、饮食需求以及烹饪方式来决定，选择适合自己的食用油对维护健康至关重要。那么橄榄油和山茶油哪个好？橄榄油和普通油的区别是什么？下面一起来了...