牛肉是常见的肉品之一，来源是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。那么牛肉具体有哪些营养价值呢？买牛肉怎么挑选比较好？牛肉怎么做好吃？下面就和小编一起来看看牛肉的...

用冰箱存储肉类食物是比较常见的，那冻肉怎么解冻比较好？CNPP小编整理了一份肉类解冻的十大方法，包括冷藏室解冻、微波炉解冻、隔水泡解冻、小块保存解冻、切小块解冻、空气解冻、铝盆解冻、解冻板解冻、铝箔纸解冻、盐醋水解冻。下面，一起来看看日常冷冻肉解冻的方法吧！

鸭肉是日常食用的一种禽肉，肉质鲜美有营养，有时候买来的鸭肉不能及时食用，要正确保存以保证不变质。那么新鲜的鸭子怎么保存比较好？可以用保鲜袋把鸭肉包好后，放入冰箱可以保存2-3天；如果短时间内不吃，可以放入冷冻室，能保存1-3个月。下面为大家介绍鸭肉保存方法，一起来看看吧。

鸡蛋是我们日常生活中不可缺少的食材之一，它在烹饪中变幻万千，能炒、能煎、能煮、能蒸，还能做成各种糕点。无论是哪种做法，都能让人们感受到它美味的魅力。除此之外，鸡蛋的营养价值也不容忽视，它含有丰富的蛋白质，能增强我们的体质，增强机体的代谢功能。那么鸡蛋一天吃几个最好呢？鸡蛋和鸭蛋哪...

鸭肉是非常好的食材，不仅肉质鲜嫩、口感棒，而且还清热下火还滋补身体。不过在烹饪鸭肉的时候，鸭肉如果处理不当会有很强的腥味，那么怎样处理鸭肉能够既美味又不腥呢？一般将处理过的鸭肉进行焯水，加入适量的料酒和姜片，可以进一步去除腥味，此外还有一些鸭肉去腥方法，一起来学习一下吧。