青豆是大豆的嫩果实，毛豆是带荚的未成熟大豆，它们都是豆科大豆属植物，而豌豆是豆科豌豆属植物，那么青豆和毛豆一样吗？严格意义上来说，青豆和毛豆是两种不同的食物，它们的外观、味道、口感、处理方法、食用方法都有差异，要根据它们的特点来进行选择，这样才能更好地发挥出独特风味和营养价值，和...

青豆也叫青大豆，是黄豆的嫩果实，因其豆粒颜色为青绿色而得名，那么青豆有几种呢？按子叶可以分为青皮黄仁大豆和绿皮黄仁大豆，前者在日常生活中比较常见，新鲜青豆可直接烹饪食用，或加工成青豆制品，都营养又美味，是老少皆宜的美食，除了食用，还可以当做饲料和肥料，有利于禽类、畜类和作物生长，...

龟苓膏、仙草和茯苓膏外观都是黑黑的、类似于凉粉的质感，虽然质地类似，但是并不是同一种物质，两者在制作材料、做法、口感和功效等方面都有不同。龟苓膏主要是用土茯苓、鹰嘴龟等食材混合制成；仙草冻是由仙草粉或仙草干制成的；茯苓膏主要由茯苓组成。下面为大家详细介绍龟苓膏和仙草有什么区别，以...

糖果行业通常具有较高的利润率，尤其是针对具有独特口感和优质品质的产品‌。因此不少创业者想要开办一家糖果厂，开设果糖厂需要办理的手续包括申请营业执照、办理税务登记、办理食品生产许可证等。那么开糖果厂赚钱吗？糖果生产的利润空间相对较大，不过开糖果厂利润有多大还需要根据实际经营情况来看...

卤蛋是一种卤制品，卤水是必不可少的部分，为鸡蛋上色和入味，那么卤鸡蛋放卤水里能放多久呢？虽然卤水对卤蛋很重要，但不能一直放在里面，会让味道变得很重，而且长时间放在里面还容易滋生细菌变质，坏掉的卤蛋会散发出一股臭味，如果闻到包装卤蛋发出臭味，就不能吃了，要及时处理，以免误食，跟着小...